🥚 Devekuşu Yumurtası Nedir? Faydaları, Kullanımı ve Bilmeniz Gereken Her Şey
Doğanın en sıra dışı hediyelerinden biri olan devekuşu yumurtası, son yıllarda hem sağlıklı beslenme meraklılarının hem de gurme mutfakların ilgisini çeken, devasa boyutu ve yüksek besin değeriyle öne çıkan bir süper besindir. Peki, devekuşu yumurtası tam olarak nedir, nasıl tüketilir ve neden tercih edilmelidir?
📏 Devekuşu Yumurtasının Temel Özellikleri
Ağırlık: Ortalama 1.2–1.5 kg (tavuk yumurtasının yaklaşık 20 katı)
Kabuk Kalınlığı: 2–4 mm (çok dayanıklıdır)
Renk Fildişi ile açık bej arası
Bir yumurta ile kaç kişi doyar?
→ Yaklaşık 8–10 kişilik omlet yapılabilir.
🧬 Besin Değeri
Devekuşu yumurtası yalnızca büyük değil, aynı zamanda besin yönünden çok zengin bir gıdadır:
Besin
Miktar (100 gr)
Protein
12.0 g
Yağ
11.0 g
B12 Vitamini
%50 günlük ihtiyaç
Kolin
Yüksek miktarda
Kolesterol
Tavuk yumurtasından düşüktür
✅ Not: Devekuşu yumurtası, bazı hassas kişiler için daha az alerjik olabilir.
🍳 Nasıl Pişirilir?
Devekuşu yumurtasının sarısı ve beyazı biraz daha yoğun kıvamlıdır. Pişirme yöntemleri ise oldukça çeşitli:
1. Omlet veya Sahanda Yumurta
Tıpkı tavuk yumurtası gibi hazırlanabilir.
Önce küçük bir çekiçle veya testere ile dikkatlice kırılır.
2. Fırında Devekuşu Yumurtası
Patates, mantar gibi garnitürlerle birleşince tam bir şölen olur.
3. Tatlılar ve Kekler
Kek tariflerinde bir devekuşu yumurtası, yaklaşık 15–20 tavuk yumurtasına denk gelir.
💡 Püf Noktası: Yumurtanın tamamı bir seferde tüketilmeyecekse, kırıldıktan sonra kalan kısmı buzdolabında 2–3 gün cam kavanozda saklanabilir.
🌍 Neden Devekuşu Yumurtası Tercih Edilmeli?
Az kolesterollü, yüksek besin değerli alternatif
GDO’suz, doğal yemlerle beslenen hayvanlardan gelir
Etkileyici sunumlar için harika bir tercihtir
Sürdürülebilir hayvancılığa destek verir
🛒 Nereden Satın Alınır?
Kaplan Devekuşu Çiftliği olarak, taze ve güvenilir devekuşu yumurtalarını doğrudan çiftliğimizden veya Shopier mağazamız üzerinden satışa sunuyoruz.
Taze yemeklik devekuşu yumurtası
Güvenli kargo
Her sipariş öncesi WhatsApp hattımızdan iletişim desteği
📸 Bonus: Dekoratif Amaçlı Devekuşu Yumurtaları
Boşaltılmış devekuşu yumurtaları, kalın ve sağlam kabuklarıyla dekoratif amaçlarla da kullanılabilir.
Boyanabilir
Işıklandırılabilir
Nazar boncuğu gibi asılabilir
Örümcek ve haşere kovucu olarak kullanıldığına dair halk inancı da yaygındır
📞 Daha Fazla Bilgi İçin
📍 Kaplan Devekuşu Çiftliği
Değirmendere Mahallesi No: 15, 09400 Kuşadası / Aydın
📩 E-posta: kaplandevekusuciftligi@hotmail.com
📱 WhatsApp: 0532 545 26 62
Doğallık, Güven ve Kalitenin Yumurtası: Devekuşu Yumurtası
Doğanın dev yumurtasıyla tanışın. Hem sofranıza sağlık hem de hayatınıza farklılık getirin!